رجيم الشيكولاته … رشاقة ومتعة

شيكولاته

مروة عادل

جري‏ ‏العرف‏ ‏أن‏ ‏أولي‏ ‏القواعد‏ ‏التي‏ ‏نتعلمها‏ ‏لكي‏ ‏نحافظ‏ ‏علي‏ ‏رشاقتنا‏ ‏هي‏ ‏البعد‏ ‏كل‏ ‏البعد‏ ‏عن‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏بكل‏ ‏أنواعها‏ ‏و‏ ‏أشكالها‏ ‏فهي‏ ‏المسبب‏ ‏الرئيسي‏ ‏للسمنة‏ ‏و‏ ‏المتهم‏ ‏الأول‏ ‏في‏ ‏قضية‏ ‏زيادة‏ ‏الوزن‏.‏

ولكن‏ ‏أحدث‏ ‏الأبحاث‏ ‏أثبتت‏ ‏أن‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏بريئة‏ ‏من‏ ‏كل‏ ‏تلك‏ ‏الاتهامات‏ ‏براءة‏ ‏الذئب‏ ‏من‏ ‏دم‏ ‏ابن‏ ‏يعقوب‏ ‏بل‏ ‏علي‏ ‏العكس‏ ‏فلها‏ ‏بعض‏ ‏الفوائد‏ ‏في‏ ‏التخسيس‏ ‏فالآن‏ ‏مع‏ ‏اتباع‏ ‏نصائح‏ ‏أشهر‏ ‏خبراء‏ ‏التغذية‏ ‏يمكنك‏ ‏تناول‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏بالطريقة‏ ‏الصحيحة‏ ‏و‏ ‏فقد‏ ‏بعض‏ ‏الكيلوجرامات‏.‏

إن‏ ‏مضغ‏ 1 ‏أو‏ 2 ‏مربع‏ ‏شيكولاتة‏ ‏يوميا‏ ‏يساعد‏ ‏في‏ ‏فقد‏ ‏بعض‏ ‏الكيلوجرامات‏ ‏علي‏ ‏عكس‏ ‏ما‏ ‏يعتقد‏ ‏الكثيرون‏ ‏فالكاكاو‏ ‏الذي‏ ‏تحتوي‏ ‏عليه‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏مصدر‏ ‏مهم‏ ‏للبوليفينول‏ ‏و‏ ‏هو‏ ‏مادة‏ ‏مضادة‏ ‏للأكسدة‏ ‏كما‏ ‏أن‏ ‏جزيئاته‏ ‏تعمل‏ ‏علي‏ ‏تعزيز‏ ‏أيض‏ (‏عملية‏ ‏التمثيل‏ ‏الغذائي‏) ‏الجلوكوز‏ ‏في‏ ‏الجسم‏ ‏ولذلك‏ ‏يساعد‏ ‏جسمك‏ ‏علي‏ ‏حرق‏ ‏السكر‏ ‏ومنعه‏ ‏من‏ ‏تخزينه‏ ‏كدهون‏. ‏

    فوائد‏ ‏الشيكولاتة‏  ‏للصحة

الشيكولاتة‏ ‏كنز‏ ‏من‏ ‏كنوز‏ ‏الفوائد‏ ‏للصحة‏ ‏فهي‏ ‏غنية‏ ‏بالماغنسيوم‏ ‏وترفع‏ ‏الروح‏ ‏المعنوية‏ ‏للإنسان‏ ‏كما‏ ‏أنها‏ ‏تساعد‏ ‏الجسم‏ ‏علي‏ ‏الاسترخاء‏. ‏والكاكاو‏ ‏مفيد‏ ‏للنساء‏ ‏خصوصا‏ ‏أن‏ ‏النساء‏ ‏غالبا‏ ‏مايفتقرين‏ ‏الي‏ ‏هذا‏ ‏المعدن‏ ‏الثمين‏ ‏كما‏ ‏أن‏ ‏الكاكاو‏ ‏غني‏ ‏أيضا‏ ‏بالفوسفور‏ ‏والحديد‏ ‏والمنجنيز‏. ‏كما‏ ‏أن‏ ‏به‏ ‏مضادات‏ ‏للأكسدة‏ ‏تفيد‏ ‏في‏ ‏مكافحة‏ ‏الأمراض‏ ‏القلبية‏ ‏وأمراض‏ ‏الشرايين‏ ‏فهو‏ ‏خليط‏ ‏متميز‏ ‏من‏ ‏الصحة‏ ‏والرفاهية‏.‏

    السر‏ ‏في‏ ‏اختيار‏ ‏نوع‏ ‏الشيكولاتة‏  ‏

وللاستفادة‏ ‏من‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏دون‏ ‏مخاطر‏ ‏عليك‏ ‏اختيار‏ ‏الأنواع‏ ‏التي‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏كاكاو‏ ‏بنسبة‏ ‏تركيز‏ ‏عالية‏ ‏حوالي‏ 70% ‏علي‏ ‏الأقل‏ ‏لأن‏ ‏هذا‏ ‏النوع‏ ‏من‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏يحتوي‏ ‏علي‏ ‏نسبة‏ ‏أقل‏  ‏من‏ ‏الدهون‏ ‏والسكر‏ ‏لذا‏ ‏اختاري‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏السوداء‏ ‏أو‏ ‏الداكنة‏ ‏فهي‏ ‏الأكثر‏ ‏غني‏ ‏بالكاكاو‏ ‏والأقل‏ ‏في‏ ‏نسبة‏ ‏الدهون‏ ‏والسكر‏ ‏وبالتالي‏ ‏فهي‏ ‏الأفضل‏ ‏للمحافظة‏ ‏علي‏ ‏الرشاقة‏ ‏وحاولي‏ ‏تذوقها‏ ‏وتجربتها‏ ‏فهي‏ ‏ممتعة‏ ‏ولذيذة‏. ‏ويمكنك‏ ‏أيضا‏ ‏الاستمتاع‏ ‏بمشروب‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏بإضافة‏ ‏مسحوق‏ ‏الكاكاو‏ ‏للبن‏ ‏المنزوع‏ ‏الدسم‏ ‏و‏ ‏تحليته‏ ‏بأحد‏ ‏بدائل‏ ‏السكر‏ ‏فهذا‏ ‏مفيد‏ ‏للصحة‏. ‏وفي‏ ‏المقابل‏ ‏حذار‏ ‏من‏ ‏الشيكولاتة‏  ‏باللبن‏ ‏والشيكولاتة‏ ‏بالكراميل‏.‏

    تفاصيل‏ ‏ريجيم‏ ‏الشيكولاتة

يمكنك‏ ‏تناول‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏يوميا‏ ‏دون‏ ‏التأثير‏ ‏سلبا‏ ‏علي‏ ‏النظام‏ ‏الغذائي‏. ‏والسر‏ ‏يكمن‏ ‏في‏ ‏أن‏ ‏تكوني‏ ‏عقلانية‏ ‏و‏ ‏معتدلة‏ ‏فلا‏ ‏تسرفي‏ ‏في‏ ‏تناول‏ ‏النشويات‏ ‏فكل‏ ‏ما‏ ‏تحتاجين‏ ‏إليه‏ ‏هو‏ ‏اتباع‏ ‏نظام‏ ‏غذائي‏ ‏معين‏ ‏وهو‏ ‏نظام‏ ‏لا‏ ‏تزيد‏ ‏سعراته‏ ‏اليومية‏ ‏علي‏ 1400 ‏سعر‏ ‏حراري‏ ‏ولا‏ ‏يسمح‏ ‏بسعر‏ ‏واحد‏ ‏زيادة‏ ‏ولنبدأ‏

    ‏الإفطار‏: ‏

‏* ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏بدون‏ ‏سكرأومحلي‏ ‏بأحد‏ ‏بدائل‏ ‏السكر‏ ‏
‏* 2 ‏أو‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏صغيرة‏ ‏بودرة‏ ‏كاكاو‏ ‏أو‏ 2 ‏مربع‏ ‏شيكولاتة‏ ‏
‏30 ‏جرام‏ ‏خبز‏ ‏و‏ 10 ‏جرامات‏ ‏زبد
كوب‏ ‏زبادي‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏بدون‏ ‏سكر

 :الغذاء

طبق‏ ‏سلطة‏ ‏كبير‏ ‏مكون‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏الطازجة‏ ‏بإضافات‏ ‏خفيفة‏ ‏خالية‏ ‏من‏ ‏أي‏ ‏دسم‏ ‏مثل‏ ‏الليمون‏ ‏والخل‏ ‏
‏* 125 ‏جرام‏ ‏لحم‏ ‏أحمر‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏أو‏ ‏سمك‏  ‏خضروات‏ ‏طازجة‏ ‏مطهية‏ ‏علي‏ ‏البخار‏ ‏و‏ ‏يمكن‏ ‏إضافة‏ 5 ‏جرامات‏ ‏زبد‏ ‏
‏ * ‏كوب‏ ‏زبادي‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏بدون‏ ‏سكر‏ ‏أو‏ ‏محلي‏ ‏بأحد‏ ‏بدائل‏ ‏السكر‏ ‏
‏ ‏ثمرة‏ ‏فاكهة
بعد‏ ‏ساعتين
‏4 ‏مربعات‏ ‏شيكولاتة‏ ‏تقريبا‏ 20 ‏جراما

العشاء:‏ ‏

طبق‏ ‏سلطة‏ ‏طازجة‏ ‏أو‏ ‏حساء‏ ‏خضروات‏ ‏مع‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الليمون‏ ‏أو‏ ‏الخل‏ ‏
‏* 125 ‏جرام‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏أو‏ ‏سمك
‏*100 ‏جرام‏ ‏أرز‏ ‏أو‏ ‏مكرونة‏  ‏مطهية‏ ‏بـ‏5 ‏جرامات‏ ‏من‏ ‏أي‏ ‏مادة‏ ‏دهنية
‏ ‏أي‏ ‏كمية‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏المطهية‏ ‏علي‏ ‏البخار‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة
‏25 ‏جرام‏ ‏جبن‏ ‏قليل‏ ‏الدسم
‏*‏ثمرة‏ ‏فاكهة‏ ‏
في‏ ‏المساء‏ ‏أو‏ ‏علي‏ ‏الأقل‏ ‏بعد‏ ‏ساعتين‏ ‏من‏ ‏العشاء
‏4 ‏مكعبات‏ ‏شيكولاتة‏ ‏أو‏ ‏تقريبا‏ 20 ‏جراما‏ ‏منها‏.‏

شاهد أيضاً

المصرية ”الأسمن في العالم” تنتقل للعلاج في الإمارات

المصرية ”الأسمن في العالم” تنتقل للعلاج في الإمارات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *