السبت , 21 سبتمبر 2019

ازاى تعرف تفرق بين الفسيخ الجيد و السيئ

فسيخ

صفحة جديدة

 يسعى العديد من المواطنين من عشاق الفسيخ ، الي تحضيره أو شرائه كونه أحد أشهر الاكلات المصرية في اعياد شم النسيم. 

ومن المعلوم ان مدينة نبروة بمحافظة الدقهلية تعد اشهر المدن شهرة بأنتاج افضل انواع الفسيخ علي مر السنينن الماضية .

حيث اوضح لنا عاطف الملاح احد اقدم بأعي الفسيخ بنبروة عدد من الامور التي تظهر علي الفسيخ اولها هي احمرار عين السمكه ونظافة مظهرها الخارجي ، بالاضافة الي عدم خروج ريحه غير معتادة من السمكة اثناء فتحها ، واكد علي ذلك احمد الممتزا صاحب احد اكبر محلات الفسيخ بمدينة نبروة ، قائلا ” احمرار عين السمكه هي علامة الجودة في الفسيخ ، مطالبا المواطنين بالتعام مع محلات ذي ثقة وسمعة في تلك المؤكولات

شاهد أيضاً

سمية الألفى : فاروق الفيشاوي راح عند ربنا اللى أحن عليه من السرطان

سمية الألفى باكية: فاروق الفيشاوي راح عند ربنا اللى أحن عليه من السرطان