الأحد , 24 مارس 2019

تعرفى على طريقة عمل الرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج

الرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج

هبة العاصى

الأرز أو الرز هو الطبق الرئيسى على أى طاولة طعام، فلا تكتمل إلا بوجوده، ولكن الأرز له أكثر من طريقة للتقديم تلك التى تعتمد على خطوات طهيه والتوابل التى تستخدم فى ذلك، فمن الممكن أن يطهى بالخضراوات أو اللحوم أو بالدجاج أو يمكن أن يقدم سادة و بجواره الأطعمة والأطباق الأخرى، ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل الأرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج من مطبخ الشيف شيماء نصر.

تدبيل الدجاجتدبيل الدجاج
ارزارز

مقادير طريقة عمل الرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج

  • 2 كوب أرز بسمتى ( منقوع قبل الاستخدام)
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كركم
  • 2 كوب ونصف شوربة دجاج
  • كوب كريمة طهى أو حليب كامل الدسم
  • نصف كيلو شرائح صدور الدجاج
خلط الخليطخلط الخليط
نسقى الأرز باللبننسقى الأرز باللبن

طريقة عمل الرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج

– فى صينية فرن نضع الرز البسمتى بعد نقعه فى ماء مغلى لمدة نصف ساعة.

 

– نضيف الملح والفلفل الأسود والكركم للأرز.

– ثم نضيف الشوربة والكريمة ونقلب جميع المكونات فى الصينية.

– نضيف شرائح الدجاج بعد غسلها جيدًا، ثم نغطى الصينية بورق فويل وندخلها فرن متوسطة الحرارة لمدة 45-60 دقيقة.

ارزارز
الأرز المغطىالأرز المغطى
رز بالفراخرز بالفراخ

شاهد أيضاً

وزير الري يشارك في فعاليات المؤتمر الدولي الأول لهيئة مياه الشرب

وزير الري يشارك في فعاليات المؤتمر الدولي الأول لهيئة مياه الشرب