الخميس , 27 يونيو 2019

خطوات تساعدك علي التخلص من ادمان الحلويات

أماني ود

إذا كنت من الذين لا يستطيعون العيش بدون تناول الحلوى وتعتقد أنك مدمن حلويات، فإنك تجهل الحقيقة ألا وهى أنك لست مدمناً ، لا يسبب تناول السكريات إدمان الشخص، فالحلويات تؤثر فى كيمياء المخ الخاص بالشعور بالسعادة، ولكن لم يثبت العلماء أن الحلويات تدخل فى نطاق الإدمان مثل الهيروين.

* أعراض إدمان السكر:

تقول كريستين كربستات، متحدثة باسم هيئة مكافحة المخدرات، سواء إن كنت تسميه إدمانا، اضطرابا فى الأكل، أو مجرد عادة سيئة، فهناك دلائل على الاستخدام غير الصحي للأطعمة السكرية، فمن الوارد جدا أن تفقد السيطرة وتأكل أكثر مما كنت تخطط، كما أنه من الوارد أن تشعر بأعراض الانسحاب عند الامتناع عن تناول المعتاد من السكريات وهى انخفاض فى مستوى السكر لديك التي تشمل قليلا من القلق والعصبية والاهتزاز والعرق البارد.

* الارتفاع السريع لمستوى السكر:

عندما تأكل الحاويات يتم تحويلها بسرعة إلى الجلوكوز فى مجرى الدم لديك ومن ثم ترتفع مستويات السكر فى الدم، ودائما ما يتم امتصاص جميع الكربوهيدرات البسيطة بسرعة وعلى الأخص السكريات المصنعة والمركزة الموجودة فى الصودا والحلويات وسكر المائدة، وتوجد أيضا الكربوهيدرات البسيطة فى الفواكه والخضار، ومنتجات الألبان.

* الانخفاض السريع للسكر:

تقول د. كريستين طبيبة فى كليفلاند كلينيك، يطلق البنكرياس هرمون الأنسولين لنقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا الخاصة بك للحصول على الطاقة، وبالتالي فمستوى السكر فى الدم قد يتراجع بشكل كبير جدا، ولكنك تسيء التصرف إذا أكلت ليلا قطعة حلوى لأنها ستؤثر على ذلك التراجع، وتضيف أنه عندما يكون لديك ارتفاع عال جدا فى مستوى السكر ثم يعقبه انخفاض جدا، فإنك تشعر بالجوع سريعا، وانخفاض السكر فى الدم يجعلك تشعر بالدوخة والشعور بدوار، والبحث عن مزيد من الحلوى لاستعادة مستوى السكر العالي.

* هل يفيد رجيم الامتناع عن تناول السكريات؟

تقول خبيرة الريجيم كيركباتريك، بعض أنظمة التخسيس تمنعك نهائيا عن الامتناع عن تناول أي من الأطعمة التي تحتوى على السكريات بما فى ذلك الفاكهة ومنتجات الألبان وجميع الحبوب المكررة لخلو النظام الخاص بك من السكر، فذلك نظام تخسيس قارص ولا يمكن أن تستمر عليه وسترجع لعاداتك السلبية القديمة فى الغذاء.

* إعادة تدريب تذوقك:

يمكنك التعود على عدم تناول الحلويات وذلك من خلال إعادة تدريب تذوقك فأنت لا تحتاج السكر بقدر ما كنت تعتقد، ويمكنك التقليل من الحلويات تدريجيا فيمكنك مثلا أن تنقص تناول عدد واحد من الحلوى كل أسبوع كما تحاول تقليل عدد ملاعق السكر فى الشاي والقهوة تدريجيا أيضاً، وبعد فترة ستشعر بأقلية اعتمادك على السكريات.

* اختيار بدائل للحلويات:

ابحث لنفسك عن بدائل لتناول الحلويات مثل الفاكهة الطازجة، فالفواكه بجميع أنواعها مفيدة جدا ، ويمكن لكوب من الحليب القليل الدسم أو اللبن الزبادي المنخفض السكر أن يكون بديلا فهذه الأطعمة الغذائية صحية لأنها تحتوى على البروتين والكالسيوم.

* تخلص من عادتك الغذائية السلبية سريعا:

تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات، والإكثار من شرب الماء مع التقليل من المنتجات المصنعة، وابدأ بشراء المواد الغذائية التي لا تحتوى على نسبة سكر وقم بتقليل نسبة السكر كل أسبوع وبالتدريج ستتعود على عدم الإفراط فى تناول الحلويات.

* أهمية إضافة البروتين لغذائك:

إن تناول البروتين وسيلة سهلة للحد من رغبة تناول الحلوى ويعد تناول نسبة عالية من البروتين، يحفظ لك الشعور بالشبع لمدة أطول لأن هضم البروتين يأخذ وقتا طويلا والبروتين صحي جدا ولا يتسبب فى ارتفاع نسبة السكر فى الدم، مثل الكربوهيدرات والسكريات وتتمثل مصادر البروتين الصحية فى الدجاج واللبن الزبادي ، والبيض والمكسرات والفول.

* تناول المزيد من الألياف:

إن الألياف تساعد دائما فى الشعور بالامتلاء كما أنها تزود الجسم بالطاقة لأنها ترفع نسبة السكر فى الدم فلا تشعرك بالجوع والألياف موجودة فى الفواكه والخضراوات، وتقى الألياف من الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

* قم بممارسة الرياضة:

الرياضة لا تشفيك من إدمان الحلويات ولكنها تغير من النظام الغذائي الخاص بك مثل تناول كميات أقل من السكر، كما أنه مهما كانت نوعية الرياضة المفضلة لديك مثل المشي أو ركوب الدراجة أو السباحة، فحاول أن تفعل ذلك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة لمدة خمسة أيام فى الأسبوع.

* هل تناول السكريات الطبيعية أفضل من السكريات العادية؟

إنها معلومة خاطئة فالسكر هو السكر وعما إذا كان يأتي من النحل أو قصب السكر فهو ممكن أن يتسبب فى ارتفاع نسبة السكر فى الدم، وبالنسبة للعسل والسكر فهما مفيدان ولكنهما يحتويان على سعرات حرارية عالية، والتي سوف تذهب مباشرة إلى الأرداف إذا كنت تأكل أكثر من اللازم.

* ما النسبة الصحية لتناول السكر؟

ينبغي ألا تزيد كمية السكر التي يتم تناولها على أكثر من ست ملاعق صغيرة يوميا للنساء، وحوالي تسع ملاعق صغيرة للرجال.

* الأسماء المستعارة للسكر:

السكر له أسماء مستعارة مختلفة وكثيرة، منها: رحيق شراب الأرز البني عالي الفركتوز، شراب الذرة، سكر العنب، جلوكوز اللاكتوز، شراب الشعير، سكر القصب.

* انتبه للسكر المتخفي:

السكر لا يكمن فقط فى الآيس كريم والحلوى فأحياناً ما يكون مختفياً فى أطعمة غير متوقعة مثل صلصة الطماطم وصلصة السباجيتى، وصلصات السلطة قليلة الدسم، والفول المحمص وبعض نكهات القهوة.

* هل يسبب تناول الحلويات الإصابة بمرض السكري؟

تناول السكريات لا يتسبب فى مرض السكري، ولكنها يمكن أن تؤدى إلى سلسلة من الأشياء التي تجعلك أكثر عرضة للإصابة بالمرض كما أن تناول الكثير من السكريات يساهم فى زيادة الوزن ويجعل الجسم أكثر مقاومة لآثار الأنسولين ومقاومة الأنسولين تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

* ترويض الانسحاب من إدمان السكريات:

قد تشعر بأعراض معينة مثل التعب والإجهاد والتوتر عند تقليلك تناول السكريات ولكنها قصيرة الأجل جدا وليكن دافعك القوى هو أنك ستتخلص من إدمانك المميت للحلويات.

 

شاهد أيضاً

5 خطوات لعلاج الشعر وتلوينه بالحنة

5 خطوات لعلاج الشعر وتلوينه بالحنة